街の遊撃手醤油無添加

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Item Number 23

広告文責健康生活研究所 0742-24-8380 メーカー株式会社自然健康社区分粉末加工食品内容量 1kg×5個原材料米、麹（国産米使用）添加物なし（香料や保存料を使用していません）商品説明白米に麹菌を繁殖させた乾燥米麹を微粉末にしたものです。

米麹には「酵素（アミラーゼ）」が豊富に含まれており体内でも健康に役立つ菌として注目されています。

甘酒作りなど様々な用途にお使いいただけます。

保存に便利なチャック付き袋入り。

使用方法本品200gに水300mlを加え、60℃で12時間発酵させると自家製甘酒ができます。

また水やぬるま湯と混ぜる事で麹菌を液体に溶かし、そのまま飲める麹ドリンクを作ることができます。

栄養成分（100gあたり）熱量350kcal、たんぱく質7．0g、脂質1．0g、炭水化物80．0g、食塩相当量0g 賞味期限 1年間生産：日本国産米麹粉末1kg×4個（送料別）はこちら国産米麹粉末1kg×4個（送料無料）はこちら国産米麹粉末1kg×5個（送料別）はこちら本品は、白米に麹菌を繁殖させた乾燥米麹を微粉末にしたものです。

米麹には「酵素（アミラーゼ）」が豊富に含まれており体内でも健康に役立つ菌として注目されています。

甘酒作りなど様々な用途にお使いいただけます。

保存に便利なチャック付き袋入り。

■ 国産米麹粉末1kg×5個商品説明本品は、白米に麹菌を繁殖させた乾燥米麹を微粉末にしたものです。

米麹には「酵素（アミラーゼ）」が豊富に含まれており体内でも健康に役立つ菌として注目されています。

甘酒作りなど様々な用途にお使いいただけます。

保存に便利なチャック付き袋入り。

名称米麹粉末原材料名米、麹（国産米使用）添加物なし（香料や保存料を使用していません）内容量 1kg×5個使い方本品200gに水300mlを加え、60℃で12時間発酵させると自家製甘酒ができます。

また水やぬるま湯と混ぜる事で麹菌を液体に溶かし、そのまま飲める麹ドリンクを作ることができます。

栄養成分（100gあたり）熱量350kcal、たんぱく質7．0g、脂質1．0g、炭水化物80．0g、食塩相当量0g 保存方法高温多湿を避け、冷暗所で保管してください。

賞味期限 1年間分類粉末加工食品国産米麹粉末1kg×4個（送料別）はこちら国産米麹粉末1kg×4個（送料無料）はこちら国産米麹粉末1kg×5個（送料別）はこちら ■ 商品の説明高品質の米麹粉末を使用本品は、国産の白米が使用され、徳島県の種麹製造会社で製造されています。

麹菌の生産は非常にデリケートな作業であり、発酵室内の温度、湿度など菌の培養に正確な管理が必要であり、高度な技術と設備が要求されます。

弊社では、質の高い乾燥米麹を使用。

栄養成分としても申し分のないものを取り揃えました。

お客様に満足していただくため、日本有数の米麹にこだわりました。

■ 米麹粉末の使い方 1．米麹粉末と発酵器を準備本品200gと発酵器を用意します。

2．水と米麹粉末を混ぜる本品200gに浄水300mlを入れ、よく混ぜ合わせます。

均一になるよう根気よくかき混ぜます。

3．発酵スタート温度設定を60℃に合わせて10〜12時間の発酵をスタート。

（写真は50℃になっています。

発酵器の違いによるものです） 4．12時間後に出来上がり清潔なスプーンでよくかき混ぜて出来上がりを確認します。

冷蔵庫で保管して使います。

温めても冷やしてもおいしい自家製甘酒グラスに入れて少々の水で割ったり、レンジで温めるなどしてお飲みください。

酵素のアミラーゼが豊富でおいしい自家製甘酒です。

健康と美容のためのスーパーフード自家製の甘酒には、酵素のアミラーゼのほかビタミンB群やパントテン酸も豊富です。

どちらも美肌や健康に欠かせない栄養成分です。

ぜひ米麹粉末をご活用ください。

Item Number 23

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Shop Name	ショップ	青汁粉末健康茶の健康生活研究所
Price	商品価格	22,140円（税込み）